惊蛰是二十四节气中的第三个节气，通常出现在公历的3月5日或6日，标志着春天的正式开始。惊蛰的特点和风俗与气候、农事、民俗等方面密切相关，下面将详细描述这些内容。
特点
1. 气候特点：惊蛰节气是春季的开端，天气逐渐转暖，气温回升，昼夜温差逐渐缩小。这个时候，阳光明媚，气温适宜，春意盎然，大地开始苏醒。
2. 昆虫觉醒：惊蛰是春季昆虫苏醒的季节，蛰伏在地下或水底的昆虫开始觉醒，如蛙、蛇、蚯蚓等。人们可以看到田野里的蜜蜂和蝴蝶飞舞，蜻蜓在空中翩翩起舞，昆虫世界重新变得活跃起来。
3. 植物生长：随着气温的升高，惊蛰时节，植物开始萌发，花骨朵开始绽放。一些早春花卉如梅花、杏花、桃花等盛开，给人们带来一片美丽的景象。
4. 农事活动：惊蛰时节，农民开始忙于田间农事。他们会开始播种一些早春作物，如小麦、大麦、豌豆等。此时也是春耕的开始，农民们会耕地、翻土，为新一年的丰收做准备。
风俗
1. 龙抬头：惊蛰节气也是龙抬头的日子，这是中国传统的民俗活动之一。人们会举行龙舞表演，将龙带到田间地头，祈求来年的丰收和吉祥。
2. 采春茶：在一些地区，惊蛰时节也是采摘春茶的时候。人们会前往茶园，采摘嫩叶制作成茶叶，享受新茶的清香。
3. 吃春饼：惊蛰节气也是吃春饼的时候。春饼是一种传统的节日食品，用面粉制成薄饼皮，搭配各种配料如葱花、酱肉等，卷起来食用。吃春饼象征着迎接春天的到来，寓意吉祥和团圆。
4. 龙舟竞渡：在一些河流丰水的地区，惊蛰节气也是举行龙舟竞渡的时候。人们会组织龙舟赛事，划龙舟竞争速度，同时也是为了祈求平安和顺利。
惊蛰节气的特点和风俗与气候、农事、民俗等方面密切相关。气温回升、昆虫觉醒、植物生长和农事活动是惊蛰的主要特点。而龙抬头、采春茶、吃春饼和龙舟竞渡是惊蛰节气的典型风俗。
