立冬是二十四节气中的第19个节气，表示进入冬季的开始。根据中国农历，每年的立冬日期不同，而公历的具体日期和时间也会有所变化。在2021年，立冬的日期是11月7日，具体时间是下午2点16分。
立冬标志着秋季的结束，冬季的开始。这一天，太阳到达黄经225度时，正好位于黄道上的东南方向。从立冬起，太阳的直射点开始逐渐向南方移动，北半球的日照时间逐渐减少，气温也逐渐下降。
立冬是农历中的重要节气之一，也是中国传统农耕文化中的重要节点。立冬之后，农民们开始准备冬季的农事活动，如收获冬季作物，修整田地，储备冬季的食物等等。也是人们开始注重保暖、调整饮食和生活习惯的时期。
随着立冬的到来，气温逐渐下降，寒冷的冬季开始逼近。人们要注意增加衣物的厚度，保持身体的温暖。冬季天气干燥，容易导致皮肤干裂，因此保湿工作也变得尤为重要。
在农谚中，有一句话说：“立冬冻死骨，立春冻死人。”意思是说，立冬时节气温骤降，要特别注意保暖，以免受到寒冷天气的伤害。立冬也是人们开始进补的时候。根据中医理论，冬季是人体阳气最弱的时候，适当的进补可以增强体质，提高抵抗力。
在中国的传统节庆文化中，立冬也有一些特殊的习俗和食品。在立冬这天，一些地方会有吃饺子的习俗。饺子寓意着团圆和吉祥，也象征着寒冷季节的温暖。一些地方还会举办一些冬季庙会或赛龙舟等活动，以庆祝冬季的到来。
2021年的立冬是在11月7日下午2点16分，标志着冬季的开始。在这一天，人们要注意保暖和进补，调整生活习惯，迎接寒冷季节的到来。
