处暑是二十四节气中的第14个节气，表示夏季即将结束，秋季即将到来。处暑是一个转折点，天气由炎热逐渐转凉，是人们开始感受到秋天的气息的时候。在处暑这个节气里，人们可以通过食物来调整身体，增强免疫力，保持健康。下面介绍一些处暑时节传统的食物。
1. 白果
白果是处暑时节的传统食物之一。白果是一种坚果类食物，外形呈白色，内部有坚硬的壳和软糯的果肉。白果具有清热润肺、补脾益肾的功效，可以帮助人们调节体温，增强身体的抵抗力。处暑时节，人们可以选择将白果加入糖水或者煮粥，既可口又有营养。
2. 花生
花生是处暑时节的另一种传统食物。花生是一种营养丰富的坚果，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。花生具有补气养血、健脾益胃的作用，可以帮助人们增强体力，促进消化。处暑时节，人们可以将花生炒熟后食用，或者将花生磨成花生酱作为调料使用。
3. 苦瓜
苦瓜是处暑时节的常见蔬菜之一。苦瓜味苦，富含维生素C、维生素B和矿物质等营养物质。苦瓜具有清热解毒、降血糖、降血压的作用，可以帮助人们调节体内的湿气，清热解暑。处暑时节，人们可以将苦瓜切片或者炒熟后食用，既可口又有益健康。
4. 绿豆
绿豆是处暑时节的常见食物之一。绿豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B和矿物质等营养物质。绿豆具有清热解暑、利尿消肿的功效，可以帮助人们降低体温，排除体内湿气。处暑时节，人们可以将绿豆煮熟后加入冰糖或者制作绿豆汤，既消暑又解渴。
5. 莲藕
莲藕是处暑时节的传统食物之一。莲藕富含膳食纤维、维生素C和矿物质等营养物质。莲藕具有清热润肺、益胃生津的作用，可以帮助人们增强免疫力，调节消化系统。处暑时节，人们可以将莲藕切片或者炖煮后食用，既美味又有营养。
处暑时节的传统食物有白果、花生、苦瓜、绿豆和莲藕等。这些食物具有清热解暑、补气养血、健脾益胃的作用，可以帮助人们调节体温，增强免疫力，保持健康。在处暑时节，人们可以根据自己的口味和需求选择适合自己的传统食物。
