留娘糕是一种传统的广东特色点心，也被称为“流油糕”或“流油馒头”。它是一种由糯米粉和豆沙馅制成的糕点，外观呈圆形或方形，口感软糯，香甜可口。留娘糕最具特色的地方在于其独特的“流油”现象，当你咬下一口时，糕体内部会流出温热的豆沙汁液，给人一种独特的口感体验。
留娘糕的制作过程相对简单，首先将糯米粉和水混合搅拌成糊状，然后将豆沙馅包裹在糊状糕体中，再蒸熟即可。糯米粉的特性使得糕体具有柔软的口感，而豆沙馅的香甜味道则为留娘糕增添了独特的风味。
留娘糕通常作为早餐或下午茶的点心食用，也可以作为节日或特殊场合的礼品赠送。在广东地区，留娘糕是一道非常受欢迎的传统点心，人们常常将其作为亲友拜访或庆祝活动的礼物送给对方。由于留娘糕具有独特的外观和口感，因此它也成为了广东地方特色的代表之一。
关于何时送留娘糕，一般来说，它可以随时赠送，没有特定的时间限制。在一些特殊的节日或场合，比如春节、中秋节、生日等，人们更倾向于选择留娘糕作为礼物来表达祝福和关怀之意。无论是送给长辈、亲友还是朋友，留娘糕都是一份独特而美味的礼物，能够传递出温馨和喜庆的氛围。
总结起来，留娘糕是一种传统的广东特色点心，具有软糯香甜的口感和独特的“流油”现象。它通常作为早餐或下午茶的点心食用，也可以作为节日或特殊场合的礼品赠送。无论是作为美食还是礼品，留娘糕都能带给人们独特的口感体验和温馨的祝福。
